Trong những chuyến du lịch Hàn Quốc với vé máy bay giá rẻ của Airbooking, bên cạnh việc tìm hiểu văn hoá lịch sử thì ẩm thực cũng là một điều thu hút khách du lịch. Cùng với món Kimchi, những loại rượu cực ngon là những đặc sản văn hoá quý giá của vùng đất này. Hãy cùng Airbooking thưởng thức 7 loại rượu cực ngon của xứ kim chi nhé.
III. Người Hàn Quốc uống rượu như thế nào?
Văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc
Khi nhắc đến rượu Hàn Quốc thì không thể không nhắc đến văn hóa uống rượu của người Hàn. Theo thống kê Euromonitor, Hàn Quốc là đất nước tiêu thụ rượu bia nhiều nhất Đông Nam Á. Họ uống rượu mỗi ngày vào tất cả các dịp lớn nhỏ như liên hoan, ra mắt, tiệc tùng,... Chính vì thế, rượu Soju trở thành loại rượu được bán chạy nhất trên thế giới.
Khi uống rượu cùng người Hàn Quốc, họ rất tôn trọng việc kính trên nhường dưới. Vì thế trong bàn rượu, họ sẽ thường rót rượu cho nhau chứ rất ít khi tự rót cho mình. Thông thường, người rót rượu sẽ là người ít tuổi nhất và để thể hiện sự tôn trọng, người rót rượu và người được rót phải cầm bằng hai tay. Đối với ly uống nước rượu của Hàn thì chỉ nên rót 70-80%, không nên rót đầy. Khi uống với người lớn tuổi, người Hàn thường xoay lưng về phía khác sau đó mới uống. Việc uống một hơi trước mặt một người lớn sẽ thể hiện sự thiếu tôn trọng đối với họ. Người Hàn Quốc sẽ thường dành ngày thứ 2 để uống cùng bạn bè, thứ 4, thứ 5 để uống cùng đồng nghiệp.
Rượu Soju (Sochu) truyền thống
Rượu Soju truyền thống Hàn Quốc
Soju Hàn Quốc vị truyền thống được nấu từ gạo, lúa mạch, lúa mì, khoai và bột sắn. Vị của rượu Soju truyền thống sẽ không có vị ngọt, thơm mùi gạo phù hợp với những người thích vị rượu nguyên chất, độ cồn cao 16,9% trong 360ml rượu. Rượu Soju Hàn Quốc càng để lâu sẽ càng tăng thêm hương vị. Đặc biệt là khi uống lạnh kèm với một chút đồ nhắm, dưới thời tiết se lạnh khi đi du lịch Hàn Quốc sẽ là một trải nghiệm rất tuyệt vời.
Khác với Soju vị truyền thống, Soju trái cây Hàn Quốc sẽ được mix với các hương vị khác nhau như việt quất, táo, dâu, chanh nho, yogurt, đào. Khi uống rượu Soju trái cây sẽ có hương vị ngọt dịu, thơm mùi đặc trưng của các loại hoa quả được mix. Đặc biệt với độ cồn thấp chỉ 12% rất phù hợp với các chị em phụ nữ muốn thử rượu nhưng lo sợ rượu nặng, khó uống. Đây cũng là một trong những loại rượu Hàn Quốc bạn có thể mua cho bạn bè và người thân nếu chưa biết đi du lịch Hàn Quốc mua gì làm quà nhé!
Rượu Bokbunjaju - loại rượu được chưng cất từ trái phúc bồn tử cùng với các loại thảo dược quý. Quy trình làm rượu Bokbunjaju giống với công nghệ lên men khi làm rượu vang. Hơn nữa, màu đỏ rượu của rượu Bokbunjaju cùng hương vị ngọt dịu đang ngày càng được yêu thích và sử dụng rộng rãi tại Hàn Quốc. Độ cồn của rượu phúc bồn tử khá thấp từ 14-16% trong 375ml rượu nên bạn có thể thoải mái nhâm nhi mà không lo bị say nhé!
Rượu Sansachun - rượu Táo Hàn Quốc
Rượu Sansachun - Rượu Táo Hàn Quốc
Nổi tiếng là một loại thức uống giúp thư giãn, xua tan mệt mỏi sau những ngày làm việc. Rượu Sansachun được lên men từ gạo thô kết hợp cùng trái thù du và táo gai đem lại hương vị vô cùng sảng khoái, dễ chịu. Tại Hàn Quốc, rượu Sansachun được nhận xét là một loại rượu sạch, nguyên chất thường được sử dụng trong bữa ăn của người Hàn.
Rượu gạo Makgeolli - loại rượu lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Loại rượu này được sử dụng từ thời kỳ Tam Quốc - thời điểm khai sinh ra nước Hàn Quốc. Lúc bấy giờ, người Cao Ly đã biết sử dụng gạo lên men để nấu rượu gạo chiêu đãi khách. Rượu gạo có màu trắng đục giống với nước vo gạo. Khác với cách thưởng thức bằng ly như rượu Soju, khi uống rượu gạo người ta sẽ thường dùng chén nhôm hoặc gỗ ăn kèm với sundae (dồi), kimchi, pajeon (bánh hành), thịt heo nướng,...
+ Rượu soju hoa quả hương vị trái cây Hàn Quốc
Ngoài soju (sochu) truyền thống, rượu soju hoa quả Vị: nho, táo, dâu tây, mận, cam, bưởi, đào, chanh, việt quất, phúc bồn tử, mơ,…thơm ngon mang đến cho thực khách những cảm nhận mới những hương vị tinh tế ẩm thực mới.
Với sự sáng tạo không ngừng trong suốt chiều dài lịch sử ẩm thực của xứ Kim chi, đồ uống luôn không thể thiếu. Rượu soju (hay còn gọi sochu) chính là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Rượu soju có mức giá không quá cao nên bạn dễ dàng tìm mua và thưởng thức nhé.
Ngoài những cái tên trên thì Rượu soju Hàn Quốc vẫn còn rất nhiều thương hiệu và chủng loại đa dạng khác nhau. Hiện tại Soju không chỉ là một loại thức uống nổi tiếng mà đã trở thành một nền văn hoá riêng nổi tiếng và đầy khác biệt.
Đừng quên truy cập vào Winekings mỗi ngày để luôn cập nhật các tin tức, kiến thức mới nhất về các dòng rượu nổi tiếng trên thế giới..
Chúc khách hàng có 1 ngày thật vui vẻ!
Vui lòng chọn NÔNG NGHIỆP, LÂM NGHIỆP VÀ THUỶ SẢN KHAI KHOÁNG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN, CHẾ TẠO SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI ĐIỆN, KHÍ ĐỐT, NƯỚC NÓNG, HƠI NƯỚC VÀ ĐIỀU HOÀ KHÔNG KHÍ CUNG CẤP NƯỚC; HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ VÀ XỬ LÝ RÁC THẢI, NƯỚC THẢI XÂY DỰNG BÁN BUÔN VÀ BÁN LẺ; SỬA CHỮA Ô TÔ, MÔ TÔ, XE MÁY VÀ XE CÓ ĐỘNG CƠ KHÁC VẬN TẢI KHO BÃI DỊCH VỤ LƯU TRÚ VÀ ĂN UỐNG THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH, NGÂN HÀNG VÀ BẢO HIỂM HOẠT ĐỘNG KINH DOANH BẤT ĐỘNG SẢN HOẠT ĐỘNG CHUYÊN MÔN, KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ HOẠT ĐỘNG HÀNH CHÍNH VÀ DỊCH VỤ HỖ TRỢ HOẠT ĐỘNG CỦA ĐẢNG CỘNG SẢN, TỔ CHỨC CHÍNH TRỊ - XÃ HỘI, QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC, AN NINH QUỐC PHÒNG; BẢO ĐẢM XÃ HỘI BẮT BUỘC GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Y TẾ VÀ HOẠT ĐỘNG TRỢ GIÚP XÃ HỘI NGHỆ THUẬT, VUI CHƠI VÀ GIẢI TRÍ HOẠT ĐỘNG DỊCH VỤ KHÁC HOẠT ĐỘNG LÀM THUÊ CÁC CÔNG VIỆC TRONG CÁC HỘ GIA ĐÌNH, SẢN XUẤT SẢN PHẨM VẬT CHẤT VÀ DỊCH VỤ TỰ TIÊU DÙNG CỦA HỘ GIA ĐÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC TỔ CHỨC VÀ CƠ QUAN QUỐC TẾ
Vui lòng chọn Doanh nghiệp Tư nhân Công ty TNHH Công ty Cổ phần Công ty Hợp danh Hợp tác xã Công ty Liên doanh Công ty 100% vốn nước ngoài Công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên trở lên Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Đơn vị hành chính, đơn vị sự nghiệp Tổ chức kinh tế của tổ chức chính trị, xã hội Loại hình khác Chi nhánh Văn phòng đại diện Địa điểm kinh doanh
Vui lòng chọn Hàng hóa Xây lắp Tư vấn Phi tư vấn Hỗn hợp
/ Cách uống soju truyền thống chuẩn Hàn
Tương tự như nhiều loại rượu truyền thống khác trên thế giới, rượu soju cũng được uống cùng với các loại thức ăn. Tại Hàn Quốc, người ta có hẳn một nền văn hoá ẩm thực đặc sắc liên quan đến rượu soju.
Theo đó, người Hàn vẫn thường uống rượu soju với các món ăn nổi bật như là gà rán, các món ăn có vị cay, nóng như bạch tuộc, mực xào cay, bánh gạo cay, bánh cá đậu phụ xào kim chi…
Ngoài việc sử dụng rượu soju với các món ăn cho đúng điệu thì cách uống hay phục vụ rượu trên bàn nhậu của người Hàn cũng rất khác biệt.
Bạn không bao giờ nên rót rượu soju vào ly của mình mà nó sẽ luôn được coi như một thức uống chung. Khi uống rượu soju, một thành viên lớn tuổi hơn trong nhóm sẽ rót một ít rượu soju vào ly và đưa nó cho bạn.
Bạn nên cầm ly đó bằng hai tay, sau đó hãy quay mặt sang một bên để uống thay vì uống cạn trước mặt họ. Ngoài ra trong quá trình uống rượu, ly hết sẽ ngay lập tức được rót đầy và mọi người chuyền chai quanh bàn.
II. Rượu trái cây Hàn Quốc loại nào là ngon nhất?
Vào năm 1300, rượu trái cây Hàn Quốc hay còn gọi là Quốc tửu của Hàn Quốc đã xuất hiện và trở thành nền văn hóa không thể thiếu trong cuộc sống của người Hàn. Rượu Hàn Quốc sẽ được lên men tự nhiên từ các loại trái cây, ngâm cùng đường và rượu trắng; sau 1-2 tháng có thể lấy ra sử dụng, uống rất ngon và thơm.
Loại rượu Hàn Quốc được bán chạy và sử dụng nhiều nhất tại Hàn Quốc chính là rượu Soju trái cây. Đặc điểm của Soju là có vị ngọt nhẹ, thanh, dễ uống. Đối với người Việt Nam, Soju được uống rất nhiều và mùi vị được cho là giống với Vodka. Nhờ vào sự phát triển và không ngừng cải tiến, Soju có tổng cộng hơn 10 hương vị trái cây khác nhau. Vì thế, người tiêu dùng có thêm rất nhiều lựa chọn để thưởng thức. Trên thị trường, các vị trái cây như nho, việt quất, đào thường sẽ được nhiều người lựa chọn sử dụng hơn các hương vị còn lại.
